El aroma líquido Agua de Azahar de Chefdelíce es el concentrado aromático de referencia para elaborar el tradicional Roscón de Reyes con ese sabor auténtico y floral que todos reconocemos.
También realza magdalenas, bizcochos, masas levadas, cremas y postres mediterráneos donde el azahar es protagonista.
Resiste perfectamente el horneado sin perder intensidad, y su alta concentración permite aromatizar grandes cantidades con una dosis ajustada.
Con la calidad profesional Chefdelíce, el resultado es siempre un aroma limpio, elegante y fiel al original.
Concentrado aromático alimentario, que proporciona sabor a azahar, resistente al horneado y especialmente indicado para la elaboración del tradicional Roscón de Reyes. Disponible en envase de 100 ml.
Los aromas concentrados Chefdelíce son aromas de gran calidad, aptos para pastelería, heladería y batidos. Aportan un sabor redondo a las preparaciones con poca cantidad añadida.
Producto sin gluten
NO CONTIENE ALÉRGENOS
DOSIS: Entre 2 gr. (40 gotas aprox.) y 3 gr. (60 gotas aprox.) por kilo de masa a aromatizar.
