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La lámina curvada mini en triángulo de chocolate blanco es una decoración de pastelería moderna para postres individuales.
Se clava en mousses, tartaletas, semifríos y vasitos, y aporta altura y movimiento al emplatado sin recargarlo.
Su curvatura y el acabado liso del chocolate blanco dan un aire contemporáneo muy propio de la pastelería de vitrina.
Elaborada por Modecor sin gluten y sin colorantes azoicos, llega lista para usar y no necesita atemperado.
Un recurso de acabado profesional que eleva de inmediato la presentación de la monoporción.
Medidas: largo 4,5 cm.
Producto sin gluten
Producto no azoico
La caja está compuesta por 96 unidades.
Se clava en mousses, tartaletas, semifríos y vasitos, y aporta altura y movimiento al emplatado sin recargarlo.
Su curvatura y el acabado liso del chocolate blanco dan un aire contemporáneo muy propio de la pastelería de vitrina.
Elaborada por Modecor sin gluten y sin colorantes azoicos, llega lista para usar y no necesita atemperado.
Un recurso de acabado profesional que eleva de inmediato la presentación de la monoporción.
Medidas: largo 4,5 cm.
Producto sin gluten
Producto no azoico
La caja está compuesta por 96 unidades.
