Su carrito
No hay artículos en su carrito
El acetato en tira cortada de PVC de Mallard Ferriere es el utensilio imprescindible en pastelería profesional para la elaboración de semifríos, mousses y entremets con un acabado limpio y desmoldado perfecto.
Al estar ya cortado a medida, elimina el tiempo de corte desde rollo, permitiendo trabajar con mayor rapidez y precisión en el obrador sin desperdiciar material.
Con 100 micras de grosor, ofrece la rigidez justa para mantener la forma en moldes cilíndricos y aros de repostería, garantizando paredes lisas y bordes perfectamente definidos en cada elaboración.
Transparente, apto para uso alimentario y listo para usar directamente, una herramienta profesional que marca la diferencia en el acabado final del postre.
Tira cortada de acetato transparente o PVC de 100 micras para usar en la elaboración de semifríos en moldes rígidos.
Ideal para no tener que cortar desde un rollo
Medidas: Largo 21 x ancho 4 cm. Grosor 100 micras.
Presentado en un paquete de 1.000 unidades.
Al estar ya cortado a medida, elimina el tiempo de corte desde rollo, permitiendo trabajar con mayor rapidez y precisión en el obrador sin desperdiciar material.
Con 100 micras de grosor, ofrece la rigidez justa para mantener la forma en moldes cilíndricos y aros de repostería, garantizando paredes lisas y bordes perfectamente definidos en cada elaboración.
Transparente, apto para uso alimentario y listo para usar directamente, una herramienta profesional que marca la diferencia en el acabado final del postre.
Tira cortada de acetato transparente o PVC de 100 micras para usar en la elaboración de semifríos en moldes rígidos.
Ideal para no tener que cortar desde un rollo
Medidas: Largo 21 x ancho 4 cm. Grosor 100 micras.
Presentado en un paquete de 1.000 unidades.
